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“La idea es considerar al turismo como un canal de ventas en sí mismo”
El cordobés Santiago Achával y el italiano Roberto Cipresso dieron forma durante años a la idea de crear una bodega que vendiera la totalidad de su producción “in situ”. Así crearon Matervini, que abrió en diciembre de 2015 y ya es un “leading case” en el ámbito vitivinícola. Punto a Punto entrevistó a ambos en la bodega de Perdriel.
