Búsqueda infinita de expresiones del Malbec

Santiago Achával y Roberto Cipresso

Tinto

Vino joven de una zona vitícola joven, Chacayes, ubicada a 1.100 metros de altura, de suelo aluvional, franco arenoso y de profundos pedregullos. Es un blend Malbec con Cabernet Franc y Petit Verdot, cofermentados. Tiene carácter estructurado y fresco a la vez.

Lugar: Chacayes, zona alta de Valle de Uco, Mendoza.

Robert Parker The Wine Advocate
2014 91
Descorchados Patricio Tapia
2014 94
2015 92
James Suckling
2015 93
2016 91
Tim Atkin
2016 90

Antes Andes Viña Canota

Es el inicio de la experimentación de geologías más antiguas, originales, no aluvionales. Nace en suelo franco arcilloso, muy estructurado y con muy buena permeabilidad. El viñedo se encuentra en una altitud de 1.000 a 1.200 metros sobre el nivel del mar. Es ciento por ciento Malbec, con acento en fruta y notas exóticas, muy diferente de lo que se encuentra en zonas tradicionales mendocinas. Se riega con agua de vertiente.

Lugar: Pre-cordillera, Valle de Canota, Las Heras, Mendoza.

Tim Atkin
2014 90
2015 94
2016 93
Robert Parker The Wine Advocate
2014 91
Descorchados Patricio Tapia
2014 93
2015 94
James Suckling
2015 93
2016 91

Antes Andes Valles Calchaquíes

Proviene de una formación contemporánea a la Pre-cordillera pero en la provincia de Salta. La altura, 2.400 msnm, es muy superior a la de Mendoza. Allí está el viñedo Rupestre, cultivado por los hermanos Domingo, a mitad de camino entre Cafayate y Molinos, donde los suelos son de geologías más antiguas que la de los Andes, poseen arena y más presencia de granito de origen volcánico. Surge un Malbec de carácter único, centrado en fruta y frescura, toques salvajes y tonos minerales que lo identifican claramente como salteño.

Lugar: Pre-cordillera, a mitad de camino entre Cafayate y Molinos, Valles Calchaquíes, Salta.

Tim Atkin
2014 93
2015 95
2016 94
Robert Parker The Wine Advocate
2014 92
Descorchados Patricio Tapia
2014 94
2015 93
James Suckling
2015 93
2016 95

Alteza

Comparte con Rupestre la Pre-cordillera y los Valles Calchaquíes. Allí, en Yacochuya, a 2.200 msnm, sobre la terraza de cultivo que hizo los pueblos originarios, este vino que recibe el riego por arroyo de deshielo. El carácter de este Malbec radica en la mineralidad y la estructura, donde la fruta no es el centro sino un adorno, donde el atractivo es la personalidad y la convicción de terroir.

Lugar: precordillera, distrito de Yacochuya, Valle de Cafayate, Salta.

Robert Parker The Wine Advocate
2014 93
2013 92
2012 92
2011 93
Tim Atkin
2015 94
2014 94
2013 93
2012 95
2010 95
2016 94
Descorchados Patricio Tapia
2014 96
2013 96
2012 94
2011 94
2015 95
James Suckling
2012 93
2010 92
2013 94
2015 92
2016 94
Wine Spectator
2013 92

Piedras Viejas

Es un desafío a la agricultura. Está plantado en laderas pronunciadas, en sistema de vaso, a 1.600 metros de altura, donde las condiciones climáticas son muy hostiles. Es uno de los viñedos más extremos del mundo. Crece en áreas muy pequeñas, en suelos originales, no aluvionales, conformados por piedras calizas de 40 a 450 millones de años de antigüedad y basaltos volcánicos fracturados. La riqueza geológica se manifiesta en sabores y aromas sin igual. Luego de 7 años de plantado, se realizó la primera cosecha.

Lugar: Pre-cordillera, El Challao, Las Heras, Mendoza.

Robert Parker The Wine Advocate
2014 95
Tim Atkin
2015 94
2014 94
2016 96
Descorchados Patricio Tapia
2014 97
2015 96
James Suckling
2014 93
2015 96
2016 97

Finca

Tiene origen en un viñedo viejo de Malbec plantado en 1938, que fue trabajado con caballos hasta el año 2002. Nace a 980 msnm, en un clásico suelo aluvional, franco arenoso con capas de arcilla, de pedregullos profundos formados por la actividad milenaria del río Mendoza. Sabores de austeridad atractiva, mineralidad fuerte y equilibrios larguísimos en boca, es lo que se encuentra en este clásico mendocino.

Lugar: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza

Robert Parker The Wine Advocate
2014 93
Tim Atkin
2015 93
2014 94
2016 95
Descorchados Patricio Tapia
2014 95
2015 95
Wine Spectator
2014 93
James Suckling
2014 94
2015 93
2016 92

Blanco

Matervini Blanco es una cofermentación de Roussanne, Marsanne y Viognier.


Antes de su fermentación, el jugo permanece cinco días en contacto con la piel. 

Es un vino con estructura, mineralidad y tanino.

James Suckling
2016 93
2017 94
Descorchados Patricio Tapia
2016 94
Tim Atkin
2017 91

Período de consumo óptimo

Contacto

Calle Cobos 2142, Perdriel, Luján de Cuyo,
Mendoza. Argentina

GPS 33° 03´ 29.97” S 68° 54´21.42” W.

Horarios de visitas: de lunes a sábado, de 9.30, 11.30 y 15.00hs.

turismo@matervini.com

Franco Dionisi - fdionisi@matervini.com
+54 9 261 5616 691

Agustín Radero - aradero@matervini.com
+54 9 261 2182 666

Gustavo Biondo - gbiondo@matervini.com
+54 9 261 6168 279